PLUTA Rechtsanwalt Zistler führt Hotelbetrieb des Taste Smart Hotel Lampertheim fort 

Neu-Ulm, 15. Mai 2026. Das Amtsgericht Neu-Ulm hat für die Taste Hotel Lampertheim GmbH am 12. Mai 2026 die vorläufige Insolvenzverwaltung angeordnet. Zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellte das Gericht Rechtsanwalt Florian Zistler von der PLUTA Rechtsanwalts GmbH. Die Taste Hotel Lampertheim GmbH mit Sitz in Neu-Ulm betreibt das 3-Sterne-Hotel „Taste Smart Hotel Lampertheim“ nördlich von Mannheim. Der Hotelbetrieb ist für die Gäste weiterhin geöffnet und wird uneingeschränkt fortgeführt, Buchungen sind weiterhin möglich. 

Das Drei-Sterne-Hotel liegt zwischen Odenwald und Pfälzerwald und verfügt über 64 Zimmer in drei verschiedenen Kategorien. Zudem bietet der Betrieb einen Tagungsraum mit einer Fläche von 50 Quadratmetern für bis zu 25 Teilnehmer. Die Mitarbeiter erhalten für drei Monate Insolvenzgeld. Damit sind die Löhne und Gehälter gesichert. 

Der vorläufige Insolvenzverwalter Florian Zistler erklärt: „Derzeit verschaffen wir uns einen ersten Überblick über die wirtschaftliche Lage und führen Gespräche mit wichtigen Geschäftspartnern. Der Fokus liegt darauf, die wirtschaftliche Situation im Detail zu analysieren und darauf aufbauend die Sanierungsaussichten zu prüfen. Ziel ist es, den Hotelbetrieb zu stabilisieren und eine Perspektive für die Zukunft zu entwickeln.“

Geschäftsführer Sascha Helmut Frieß ergänzt: „Wir haben unsere Mitarbeiter bereits informiert. Ich hoffe, dass wir in enger Zusammenarbeit mit der vorläufigen Insolvenzverwaltung eine Lösung erzielen, um den Weiterbetrieb unseres Hotels zu ermöglichen.“

Unterstützt wird der vorläufige Insolvenzverwalter im PLUTA Sanierungsteam von den Wirtschaftsjuristen Dennis Stroh und Sarah Hoffmann. Rechtsanwalt Florian Zistler verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Insolvenzverwaltung und Sanierung von Hotelbetrieben. Bereits Anfang des Jahres erzielte er eine Nachfolgelösung für die Betreibergesellschaft des Vier-Sterne-Hotels Maxx in Aalen.

Grund der Antragstellung sind Liquiditätsschwierigkeiten, unter anderem durch rückläufige Umsätze und hohe Betriebskosten. DMR Legal hat das Taste Hotel Lampertheim im Rahmen der Insolvenzantragsstellung beraten. Die Antragstellung gilt nur für die oben genannten Gesellschaft, weitere Hotels der Taste Hotel Group sind nicht davon betroffen.


Über PLUTA:
PLUTA hilft Unternehmen in rechtlich und wirtschaftlich herausfordernden Situationen. Wir unterstützen Unternehmen bei der Restrukturierung, bei Transaktionen sowie bei der Sanierung und Fortführung in Krisen oder Insolvenzsituationen. Bei Bedarf übernehmen PLUTA Sanierungsexperten dabei auch Führungsfunktionen in Unternehmen. Seit Gründung 1982 ist PLUTA stetig gewachsen und beschäftigt heute rund 500 Mitarbeiter in Deutschland, Spanien und Italien. Mehr als 290 Kaufleute, Betriebswirte, Rechtsanwälte, Wirtschaftsjuristen, Steuerberater, Wirtschaftsprüfer, vereidigte Buchprüfer, Ökonomen, Bankfachwirte, Buchhalter, Ingenieure und Fachkräfte für Insolvenzverwaltung, darunter viele mit Mehrfachqualifikationen, sorgen für praktikable, wirtschaftlich sinnvolle Lösungen. PLUTA gehört zur Spitzengruppe der Restrukturierungsgesellschaften, was Rankings und Auszeichnungen von INDat, JUVE, The Legal 500, Who’s Who Legal, brandeins, Wirtschaftswoche und Focus belegen. Weitere Informationen unter www.pluta.net.

Über DMR Legal: 
DMR Legal ist eine hochspezialisierte Wirtschaftsboutique mit klarem Fokus auf Restrukturierung, Finanzierung und Prozessführung. Als strategischer Partner berät die Kanzlei nationale und internationale Unternehmen, Finanzinstitute, Gesellschafter und Investoren bei der Bewältigung komplexer wirtschaftlicher Herausforderungen. Das Team von DMR Legal verbindet langjährige Erfahrung aus internationalen Wirtschaftskanzleien mit der Effizienz und dem unternehmerischen Ansatz einer Boutique.