Nürnberg, 13. April 2026. Die curameo AG aus dem fränkischen Reichenschwand hat beim Amtsgericht Nürnberg einen Insolvenzantrag gestellt. Das Gericht ordnete die vorläufige Insolvenzverwaltung über das Vermögen der Gesellschaft an und bestellte Patrick Meyerle von der PLUTA Rechtsanwalts GmbH zum vorläufigen Insolvenzverwalter.
Nach Unternehmensangaben ist der Grund für den Antrag, dass sich die Gesellschafter des Unternehmens, das mit der Marke Kloster Kitchen einer der Pioniere für Bio-Ingwer-Shots in der DACH-Region ist, nicht auf die weitere Finanzierung einigen konnten.
Nach einem dynamischen Wachstum in den vergangenen Jahren, bei dem das Produktangebot von Bio-Ingwer-Shots unter anderem auf Bio-Säfte und Bio-Smoothies sowie zuletzt auf das Mikronährstoffkonzentrat VITAL FLOW als neue Produktkategorie ausgeweitet wurde, benötigt curameo für die nächste Entwicklungsphase eine weitere Wachstumsfinanzierung. Das Unternehmen erreichte 2025 einen Umsatzsprung von mehr als 20 % auf rund 10 Mio. Euro und beschäftigt rund 45 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Die Produkte werden im Rahmen einer Multichannel-Strategie über den eigenen Web-Shop und Online-Marktplätze, den stationären Lebensmitteleinzelhandel und über Unternehmen (z.B. Fluglinien) vertrieben.
Der vorläufige Insolvenzverwalter ist derzeit dabei, sich zusammen mit seinem Kollegen Rechtsanwalt Daniel Barth ein Bild von der aktuellen Situation zu machen.
Patrick Meyerle erklärt in einer ersten Stellungnahme: „Das Unternehmen wird den Geschäftsbetrieb vollumfänglich weiterführen. Die Produktion läuft weiter, so dass die Kunden auch in den nächsten Wochen mit den Produkten beliefert werden. Zeitgleich werden wir in den kommenden Wochen die Sanierungsoptionen prüfen.“
Die Mitarbeiter wurden über die aktuelle Lage bereits informiert. Ihre Gehälter sind für drei Monate über das Insolvenzgeld gesichert.
Mario Fürst, Vorstand und Mitgründer der curameo AG, sagt: „curameo hat in den vergangenen Jahren bewiesen, dass es mit Kloster Kitchen auch in einem stark umkämpften Markt für innovative Bio‑Produkte dynamisch wachsen kann. Seit der Gründung standen dabei echter funktionaler Nutzen, guter Geschmack und natürliche Zutaten im Mittelpunkt unserer Produktentwicklung. Jetzt geht es darum, den Geschäftsbetrieb zu stabilisieren und zügig in einen konstruktiven Dialog mit Kunden und Lieferanten zu treten. Parallel prüfen wir die Optionen für eine nachhaltige Fortführung des Unternehmens. Megatrends wie Longevity, Prävention und ein stärker gesundheitsorientierter Lebensstil verändern die Ernährungsgewohnheiten strukturell – vor diesem Hintergrund sehen wir grundsätzlich weiterhin relevante Marktpotenziale für unsere Produkte in den DACH‑Märkten und darüber hinaus.“
Über Kloster Kitchen
Auf einer Reise zu den Wurzeln des guten Geschmacks stieß Firmengründer Mario Fürst auf die Ingwerknolle – und auf ein überliefertes Rezept aus der Klosterküche. Davon abgeleitet entstand auch der Markenname Kloster Kitchen. Das Unternehmen aus der Metropolregion Nürnberg verbindet traditionelles Wissen mit modernen Ideen und bringt echtes Handwerk in die heutige Zeit. Ein eigens entwickeltes, besonders schonendes Verarbeitungsverfahren sorgt dafür, dass die Ingwerknollen weder gequetscht noch gepresst oder zerrieben werden. Getreu dem Markenclaim „Better Than Good“ verfolgt das Unternehmen den Anspruch, Produkte zu entwickeln, die nicht nur gut schmecken, sondern einen echten funktionalen Mehrwert bieten. Das Sortiment wurde in den vergangenen Jahren kontinuierlich erweitert und umfasst heute neben Bio‑Shots auch Bio‑Säfte und Smoothies sowie ergänzend ein Mikronährstoffkonzentrat. Die Bio‑Produkte basieren auf höchsten Qualitätsansprüchen: bio‑zertifizierte Zutaten, vegane Rezepturen sowie der konsequente Verzicht auf raffinierten Zucker, Farb‑ und Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.
Kloster Kitchen versteht sich dabei nicht nur als Marke, sondern als Haltung. Mit klarem Qualitätsversprechen, starkem Storytelling und einer engagierten Community hat sich das Unternehmen zu einer festen Größe im Markt für funktionale Getränke entwickelt. Bis Ende 2025 wurden rund 77 Millionen Ingwer‑Shot‑Portionen verkauft. Der Vertrieb erfolgt im Rahmen einer Multichannel‑Strategie über den eigenen Onlineshop, Online‑Marktplätze, den stationären Lebensmitteleinzelhandel, Biomärkte, Drogerien, die Hotellerie und Fluglinien sowie über internationale Vertriebspartner. In Deutschland, Österreich und der Schweiz sind die Produkte unter anderem bei großen Einzelhandelsketten erhältlich.
Diese besondere Marken‑ und Produktstrategie wurde 2025 mit mehreren Auszeichnungen gewürdigt.
Weitere Informationen unter www.klosterkitchen.de.
Über PLUTA
PLUTA hilft Unternehmen in rechtlich und wirtschaftlich herausfordernden Situationen. Wir unterstützen Unternehmen bei der Restrukturierung, bei Transaktionen sowie bei der Sanierung und Fortführung in Krisen oder Insolvenzsituationen. Bei Bedarf übernehmen PLUTA Sanierungsexperten dabei auch Führungsfunktionen in Unternehmen. Seit Gründung 1982 ist PLUTA stetig gewachsen und beschäftigt heute rund 500 Mitarbeiter in Deutschland, Spanien und Italien. Mehr als 290 Kaufleute, Betriebswirte, Rechtsanwälte, Wirtschaftsjuristen, Steuerberater, Wirtschaftsprüfer, vereidigte Buchprüfer, Ökonomen, Bankfachwirte, Buchhalter, Ingenieure und Fachkräfte für Insolvenzverwaltung, darunter viele mit Mehrfachqualifikationen, sorgen für praktikable, wirtschaftlich sinnvolle Lösungen. PLUTA gehört zur Spitzengruppe der Restrukturierungsgesellschaften, was Rankings und Auszeichnungen von INDat, JUVE, The Legal 500, Who’s Who Legal, brandeins, Wirtschaftswoche und Focus belegen.
Weitere Informationen unter www.pluta.net.