- ABC Kochwerk nimmt Finanzierungspaket für Stärkung und Ausbau der Marktpositionierung auf
- Kreditfonds Apera engagiert sich als Kreditgeber und langfristiger Partner
- RSM Ebner Stolz begleitete die Refinanzierung mit einem Financial Fact Book
Stuttgart, 23. Februar 2026 – RSM Ebner Stolz unterstützte die ABC Kochwerk GmbH (ABC Kochwerk) bei der Refinanzierung mit einem Financial Fact Book.
ABC Kochwerk ist einer der führenden Anbieter von Gemeinschaftsverpflegungsdiensten in Norddeutschland, mit einem starken Fokus auf dem Bildungssektor (Schulen und Kindergärten), einer wachsenden Präsenz im Pflegesektor, die durch unverzichtbare Catering-Dienste für Wohlfahrtsorganisationen im humanitären Bereich ergänzt werden.
Die Mission von ABC Kochwerk ist es, die Lebensmittelqualität in allen Segmenten zu verbessern, indem täglich frisch zubereitete Mahlzeiten geliefert werden, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Es werden vorrangig biologische und lokal bezogene Zutaten verwendet, denn Nachhaltigkeit ist ein integraler Bestandteil der Unternehmens-DNA. Dabei hat das Unternehmen eine starke Marktposition aufgebaut, die durch hohe Lebensmittelqualität, exzellenten Service und eine hoch engagierte Belegschaft untermauert wird, was zu einem starken Ruf und einer hohen Kundenbindung führt.
Das Wachstum von ABC Kochwerk wurde bisher von den beiden Gründern getragen, die ihre langjährige Branchenerfahrung und unternehmerische Expertise mit der Vision verbinden, ihr Angebot mit technologiegestützten Lösungen weiterzuentwickeln.
Der Kreditfonds Apera engagiert sich als Kreditgeber und langfristiger Partner von ABC Kochwerk. Mit dem bereitgestellten Finanzierungspaket soll die Marktpositionierung gestärkt und ausgebaut werden. Darüber hinaus ermöglicht es auch den zukünftigen Erwerb weiterer Gesellschaften im Rahmen einer Buy & Build-Strategie.
Team RSM Ebner Stolz: Matthias Krankowsky (Projektverantwortlicher Partner, Transaction Advisory Services), Tobias Fritz (Projektleitung) sowie Filippo Sztaray, Lukas Speidel und Xiaohe Zhang (alle Financial Fact Book).
Über RSM Ebner Stolz
RSM Ebner Stolz ist eine der größten unabhängigen mittelständischen Prüfungs- und Beratungsgesellschaften in Deutschland. Das Unternehmen gehört zu den Top Ten der Branche und verfügt über eine breite Expertise in Wirtschaftsprüfung, Steuer-, Rechts- und Unternehmensberatung. Mit diesem multidisziplinären Beratungsansatz und über 2.700 Mitarbeitenden an 15 Standorten betreut RSM Ebner Stolz als einer der Marktführer im Mittelstand nationale und internationale Industrie-, Handels- und Dienstleistungsunternehmen aller Branchen und Größenordnungen.
Als Mitglied von RSM International bietet RSM Ebner Stolz seinen Mandanten hochwertige Prüfungs- und Beratungsleistungen in weltweit 120 Ländern mit 900 Büros an.